Lipigenia, en busca de una nutrición de precisión. – POSPUESTA

Lipigenia, en busca de una nutrición de precisión. – POSPUESTA

Lugar: Restaurante Fadura

Día: POSPUESTA

Hora:

Está claro, no hay una persona igual a otra. La carga genética, el histórico de vida, el ambiente en el que nos movemos… determinan el estado de nuestro organismo.

Entonces, ¿por qué nos ofrecen las mismas dietas o consejos nutricionales a todas las personas?

Pero para que sean efectivos esta alimentación ha de estar adecuada a las necesidades específicas de cada persona.

El funcionamiento celular de nuestro organismo viene determinado por la membrana celular, más concretamente, por la composición de ácidos grasos de dicha membrana: lipidómica de membrana, que determina la capacidad de absorción de los diferentes nutrientes.

Lipigenia, es una empresa de alta tecnología científica ubicada en Donosti que es capaz de realizar un análisis de la membrana celular respecto a los ácidos grasos que nos aporta información sobre el grado de desequilibrio de nuestras células y, por consiguiente, de su capacidad funcional.

Gracias a dicho análisis, esta empresa es capaz de determinar las necesidades nutricionales que definen la dieta adecuada para persona.

A través del análisis de la lipidómica de nuestra membrana celular y del conocimiento del aporte nutricional de los diferentes alimentos, se puede determinar la alimentación más adecuada a cada persona, lo que permite actuar sobre diferentes aspectos de nuestra salud:

  • Potenciación de la capacidad física.
  •  Prevención de ciertas enfermedades y patologías.
  • Atenuación o desaparición de sintomatologías (como por ejemplo, sequedad de piel, cansancio,…).
  • Mejora de respuesta ante tratamientos.
  • Etc.

El efecto que conseguimos viene determinado por la situación real del estado de nuestras células y de su capacidad de cumplir con su función dentro de nuestro organismo.

Fiabilidad diagnóstica

El análisis de la lipídicómica de membrana celular es el resultado de años de investigación del CNR (Centro Nacional de Investigación) de Italia.

Alta Tecnología

LipiSmart es el primer y único robot en el mundo que, a partir de una muestra de sangre, selecciona eritrocitos maduros para la descripción del estado metabólico y nutricional de la persona

 Calidad certificada

El análisis de la membrana de los eritrocitos maduros de lleva a cabo en colaboración con Laboratorio Lipidomics autorizado ASL (Aut San CF 201182/12) – en el Área de Investigación ISOF – CNR Bolonia (Italia).

Si te interesa asistir a esta presentación, inscribete en kaixo@getxoelika.eus

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