Por qué tu microbiota es clave para tu salud

Por qué tu microbiota es clave para tu salud

Aunque pienses que uno de los motivos por los que puedes enfermar es la genética, la realidad es que no es la clave.

El Dr. José María Ordovás lo explica muy bien, los genes son como una pistola cargada puesta en nuestra manos y nosotros podemos o no accionar el gatillo.

Esto quiere decir que puedes tener ciertos genes que te pueden predisponer a ciertas enfermedades pero que si no se activan nunca se manifestarán.

Ahora ya sabes que tus genes no determinan tu salud, ya que el que se expresen o no depende de la epigenética.

¿Qué es eso de la epigenética?

Es el entorno en el que te mueves, tus hábitos de vida de los que forman parte la alimentación, la actividad física, el descanso, la gestión de las emociones y el ambiente en el que vives.

En definitiva es todo aquello que modifica la función genética sin que se produzcan cambios en el ADN.

Visto que la genética no es tan determinante como pensabas, lo que si que influye en tu salud es tu microbiota.

¿Qué es la microbiota?

Es el conjunto de microorganismos como bacterias, hongos, virus y algunos parásitos que colonizan nuestro cuerpo.

En concreto la microbiota intestinal es la que vive en nuestro intestino, siendo el colón donde están en mayor proporción.

Para que te hagas una idea sólo el 10% de nuestras células son humanas, el resto pertenecen a los diferentes microorganismos.

La microbiota está implicada en 20.000 funciones biológicas y por supuesto tiene su propia genética, que es lo que se denomina microbioma.

Sabiendo esto, es lógico pensar que tiene influencia en nuestra salud.

Para que te hagas una idea de su importancia, el 80% de la serotonina y el 50% de la dopamina se fabrican en el intestino. De estos dos neurotransmisores, la serotonina es el mensajero de la felicidad y la dopamina se asocia a las sensaciones placenteras.

También es capaz de actuar sobre el sistema inmune y esto es de suma importancia ya que 80% del sistema inmune se encuentra en la mucosa intestinal.

Además de las funciones anteriores también desempeña otras como:

  1. Mantener el pH intestinal.
  2. Controlar la motilidad del intestino, por ejemplo el estreñimiento hay que solucionarlo ya que es una causa de intoxicación.
  3. Vigilar la proliferación de agentes patógenos.
  4. Realizar funciones metabólicas: síntesis de vitaminas del grupo B (, B12, B8, B9), vitamina K, digestión de la fibra, fabricación de AGCC (ácidos grasos de cadena corta), degradación de nutrientes, …

Tenemos que conseguir una microbiota saludable y esto significa que tiene que ser estable y diversa.
Si esto no es así se puede producir un desequilibrio cuantitativo y cualitativo que es lo que se conoce como disbiosis.

¿Qué puede causar una disbiosis?

  • Tóxicos extrínsecos: alcohol, estrés, tabaco, contaminación, ..
  • Dieta: déficit de nutrientes, dieta rica en azúcares y grasas trans, mala masticación , …
  •  Fármacos: antibióticos, corticoides, antiinflamatorios, …
  •  Factores intrínsecos: estreñimiento, diarrea, edad, …

¿Cuáles son algunas de las consecuencias de la disbiosis?

  • Alteración de la mucosa intestinal
  • Aumento de la permeabilidad
  • Inflamación de la pared intestinal
  • Déficit de AGCC
  • Depresión del sistema inmune
  • Acumulación de toxinas
  • Malnutrición por una incorrecta absorción de los nutrientes
  • Obesidad, las personas obesas suelen tener una microbiota menos diversa que las personas con normopeso
  • Diabetes tipo II, la resistencia a la insulina esta asociada a ciertas bacterias de la microbiota

Al final esto se puede traducir en alergias, intolerancias, patologías digestivas y dermatológicas, micosis, enfermedades reumáticas, dolores crónicos, enfermedades autoinmunes, estreñimiento, y diarrea.

Como has podido ver la salud de la microbiota influye en nuestra salud.

La buena noticia es que puedes conseguir una microbiota saludable mejorando tu estilo de vida a través de la dieta (los alimentos tienen el poder de transformar tu salud), el descanso, la actividad física y la gestión del estrés.


En la consulta trabajo esas cinco patas ya que son clave a la hora de conseguir una salud óptima.

No te olvides que salud no significa ausencia de enfermedad sino presencia de energía y vitalidad.

Y la dieta es la mejor opción para conseguir una microbiota intestinal diversa, lo que se traducirá en una mejor salud de sistema inmunitario, hormonal y emocional.

Para conocer el estado de la microbiota me apoyo en el análisis de heces para saber si hay una disbiosis y así poder actuar con la terapia adecuada.

Con todo lo que te he contado espero que el intestino deje de ser un órgano olvidado y empieces a cuidarlo.

Como dijo Hipócrates “Toda enfermedad comienza en el intestino”

 

Ainhoa Prat

Nutricionista (N° Col. EUS00261)

www.nyb.life

 

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